Канада
Столица Канада- друга за площею країна в світі після Росії. Країна кленового листя і батьківщина хокею. Розташована на півночі американського континенту і має загальну площу майже десять мільйонів квадратних кілометрів. Завдяки водам Північного Льодовитого, Атлантичного і Тихого океанів Канада має найбільше узбережжі в світі.
Протягом тисячоліть територія Канади була заселена індіанськими і ескімоським племенами.
Сьогодні це країна, що має унікальні національні парки і заповідники, численні пам'ятки історії.
Перш за все це Національному парк Маунт - Робсон, водоспади на р. .Пліс - Рівер , Форт Енн в Аннаполісі ( провінція Нова Шотландія ), фортеця Луїсбург на острові Кейп - Бретон , історичне поселення Кінгс - Лендінг в Нью - Брансуїке , історичний парк Ф. Д. Рузвельта на острові Кампобелло і музей Самуеля де Шамплейн під відкритим небом на острові Сент - Круа , Будинок- музей канадського вченого А. Г.Беллана на острові Кейп - Бретон і багато -багато іншого.
В сучасній столиці Оттаві багато визначних пам'яток - це канадський музей природи , музей науки і техніки , національна галерея Канади і Парламентський Комплекс.Виставкові зали Оттави - Byward Market , La Maison du Citoyen , Le Salon des Arts і Arts Court відомі далеко за межами країни , любителям національного мистецтва рекомендується відвідати такі місця, як Ottawa Civic Centre , Congress Centre і Nepean Sportsplex , де продається і виставляється безліч дивовижних речей і предметів мистецтва.
Прямо в межах міста розкинулися прекрасні парки , найвідомішим з яких є парк Гатіно . Щовесни під егідою голландської королівської сім'ї в Оттаві проводиться дуже барвистий фестиваль тюльпанів.
Великий Ниагарский водопадМонреаль - найбільше місто провінції Квебек і найстаріше місто в Канаді.
Сучасний Монреаль - це місто хмарочосів , швидкісних магістралей , величезний міжнародний транспортний вузол , морські і повітряні ворота країни.Розташовані в декількох десятках хвилин їзди від Монреаля гори Лаврентія і Лаврентійського національного парку відомі як прекрасний гірськолижний курорт, особливо популярний відпочинок на знаменитій лижній станції в Бронмонте з освітленої вночі лижною трасою .
У Квебеку є несколко університетів на чолі з найстарішим в Канаді Університетом Лаваля , названим на честь першого Єпископа Нової Франції - Франсіса Монморансі - Лаваля, а також знамениті водоспади Монморансі .
Торонто - найбільший канадське місто , провідний культурний і торговий центр англомовної Канади , міжнародний еталон чистоти і порядку.Тут працюють драматичні театри , Національний балет, Національна опера , Центр мистецтв , консерваторія , Королівський музей Онтаріо і ін
У Торонто знаходиться найвища будівля в світі - Башта Сі- Ен - Тауер (553 м.) і знаменитий торговий Ітон Центр .Привертають велику увагу у туристів і Каса Лома - ексцентричний замок , побудований банкіром Генрі Пеллатом в 1914 році, Форт Йорк - старий форт , побудований в 1793 році для оборони затоки Торонто, Спедіна - замок , побудований в 1866 році для засновника Домініон банку Джеймса Остіна, і, звичайно ж , одне з чудес природи,знаменитий Ніагарський водопад, який знаходиться в 100 км,Онтаріо також славиться своїми виноградниками, де проводиться левова частка знаменитих канадських вин, а також Ніагарським фестивалем винограду і вина. від Торонто на південь , у місті Ніагара Фоллс.
Дуже цікаво побувати в королівському музеї, художній галереї провінції Онтаріо і зоопарку.
Ванкувер - одне з живописних міст Канади , третій за кількістю жителів. Центральна частина Ванкувера розташована біля підніжжя двох величних піків (Маунт Сеймур і Холліберн ), висотою близько 1300 метрів.Через річки Ванкувера прокладено 20 мостів , дуже популярні у туристів парк Стенлі і його приморська набережна , ботанічний парк королеви Єлизавети , театр Форда , музей сторіччя і Морський музей.
Девственная природаКухня.
Перевага віддається блюдам з натуральних м'ясних продуктів - стейкам з риби і м'яса , біфштекс , ростбіф, лангету і іншим, і в цьому простежується вплив англосаксонських рецептур.Популярні блюда - філе брошетт - своєрідний шашлик з вирізки філейної , бекону , шампіньйонів і цибулі, а також смажений на рожні курча, осетрина , відварна оленина , тушкований з овочами заєць або кролик , пиріг з нирками та ін Як закуски найчастіше подають паштети , сири , буженину , копчену оселедець і морепродукти.
З перших блюд цікаві супи- пюре з овочів , цвітної капусти , гарбуза і томатів, а також бульйони з грінками, домашньою локшиною , зеленою квасолею і іншою зеленню. Дуже популярний суп з гарбуза, а також прийшли з Південно - Східної Азії та Італії макаронні вироби і різноманітна локшина.Повсюдно подають паніровані картоплю кружечками , обваляйте в суміші дрібно нарізаної шинки з борошном і сухарями і обсмажений в яйці. Особлива гордість канадців - кленовий сироп. Повсюдно можна покуштувати різноманітні млинці з сиропом , булочки, пиріжки та кекси з його використанням, а також незвичайне блюдо - домашній окіст в кленовому сиропі.
Улюблений напій канадців - пиво.
Корисна інформація.
Міжнародна телефонна довідкова служба - 0 ( безкоштовно).
Туристичний офіс Оттави - 239-50-00 , 1-800-465-18-67 .
Туристична довідкова служба Оттави - 692-70-00 .
Туристичний офіс Квебек- Сіті - 692-24-71 , 651-28-82 .
Довідкова служба - 411 ( безкоштовно з автомата ).
Центр Туристичної інформації Нової Шотландії - 424-42-47 .
Туристична довідкова служба Саскачевана - 787-23-00 .
Туристична довідкова служба Калгарі - 262-27-66 .
Центр Туристичної інформації Ванкувера - 682-22-22 , 660-33-83 , Вікторії - 710-11-75 .
Центр Туристичної інформації Північно - Східних територій - ( 867) 873-72-00 .
Телефони екстреного зв'язку :.
Поліція, пожежники і швидка допомога - 911.
У районах , не охоплених цією системою ,
слід набрати 0 і викликати необхідну службу через оператора.
Медична допомога ( служба парамедиків ) - 411.
Термінова допомога на автомагістралях ( цілодобово) - 800-336 HELP.
.