Великобританія

Изумрудный остров

Великобританія, точніше Сполучене Королівство Великобританії і Північної Ірландії -держава в Західній Європі, розташоване на Британських островах , держава , керував наймогутнішою і широкомасштабної колоніальної імперією в світі.

Політичний устрій -парламентська монархія на чолі з королевою.

Великобританія складається з трьох країн : Англії , Шотландії та Уельсу. У Сполучене королівство входять Великобританія і Північна Ірландія. По суші межує тільки з Ірландією на острові Ірландія. Найближче до Британії заморське держава - Франція , відокремлена від південного узбережжя Англії протокою Ла - Манш.

Лондон

У 1543 Англія приєднала Уельс, в 1707 - Шотландію, а в 1800 - Ірландію . Однак в 1921 велика частина Ірландії відокремилася від Великобританії. Тільки 6 графств на півночі країни залишилися у складі Великобританії, утворивши Північну Ірландію.

Завдяки великим заморським територіям , економіка країни розвивалася бурхливими темпами.Морський флот Великобританії був найсильнішим у світі.

Країну називали - Володаркою морів. Завдяки флоту активно розвивалася торгівля. Наприкінці 18века Великобританія була першою індустріальною державою світу , а в 19века вона справила більше промислових товарів, ніж будь-яка інша країна.У цей час вона була головним торговцем, перевізником, банкіром і інвестором у світовій економіці.

Зберігаючи вікові традиції , до сьогоднішнього дня ця країна залишається лідером європейської торгівлі і великим світовим фінансовим центром.

Старинные замки

Завдяки своїй давній історії , Великобританія є дуже популярним маршрутом для мільйонів туристів.

Кухня.

Вона характеризується широким асортиментом холодних закусок, особливо рибної гастрономією , сендвічів . З перших блюд поширені бульйони і різні супи- пюре.Англійці люблять м'ясні блюда : яловичину , телятину , баранину , нежирну свинину в натуральному вигляді. Національними блюдами є ростбіф , біфштекс , які можна зустріти в будь-якому меню у всьому світі, але вони відразу ж видають свою англосаксонської походження.

До м'яса подають різні соуси, маринади , найчастіше томатний соус , на гарнір - картоплю або інші овочі. В англійській кухні широко поширені різні пудинги, які готують як другі ( м'ясні, круп'яні, овочеві) і треті (солодкі фруктові ) блюда.Потім не менш довгий список кексів, наприклад , темний сливовий кекс , пісочні коржі і шафран булочки. І незліченні сорти печива, які є, як кажуть знавці самими розсипчастими в усьому світі.

З напоїв найбільш поширений чай, який п'ють і за сніданком, і після обіду і ввечері. Чай зазвичай подають з молоком.Популярно також пиво, особливо бочкове , а також віскі , ром, портвейн.

Національне шотландське блюдо - хаггіс, яке представляє з себе суміш з баранячих тельбухів (серця , печінки та легенів), порубаних з цибулею, толокном , салом , приправами і сіллю і зварених у баранячому шлунку є одним з найбільш характерних страв країни.

Ця страва , також, як креветки по- дублінський , оксфордський джем , і деякі інші сорти оригінальних варений ( з кабачків або з куманіка , наприклад), за межами британських островів ніколи не зустріти.

Корисна інформація.

Екстрені телефони :.

пожежна охорона, поліція і швидка допомога - 999.

Подорожі по Великобританії , розклад руху транспорту , плани міст , пам'ятки , путівники по окремих місцевостей і їх сайти в Інтернеті - http://www . ukguide . org /.

.