Угорщина

Озеро Балатон

Угорщина- невелика затишна європейська країна , розташована в Центральній Європі. Межує з Австрією , Словаччиною , Україною , Румунією , Сербією , Хорватією і Словенією. Столиця- Будапешт. Його відносять до числа найкрасивіших міст світу.

В Угорщині працює 1260 публічних зібрань і колекцій , музеїв і галерей , 225 з них - у Будапешті.

Історично, сучасна територія Угорщини управлялася в середні століття королями Сицилійської династії, з 1687 стала частиною володінь Габсбургів.Однак через внутрішніх суперечностей і народних хвилювань в 1867 імператор Австрії Франц -Йосиф був змушений піти на компроміс з угорською елітою , в результаті якого Австрійська імперія була перетворена на двоєдину державу - Австро -Угорщину.

Після закінчення Першої світової війни і розпаду Австро -Угорщини на цій території утворилися окремі держави Австрія , Угорщина , Королівство Сербів, Хорватів і Словенців , Чехословаччина.

Музей Желания в Будапеште

За часів Другої світової війни Угорщина була союзником Німеччини . Після поразки в 1945р.

Цю затишну країну прославляє чарівність і цілюща сила озер Балатон , Хевіз , знамениті вина міста Токай , численні пам'ятники музичної культури, такі як, Музична академія Ференца Ліста і Угорський державний оперний театр,а так -же свідоцтва непростої історії держави відображені в оригінальному Музеї терору і безліч інших добре збережених архітектурних пам'яток минулих століть,увійшла до складу Варшавського договору, де і знаходилася аж до його розпаду.

У 2004 Угорщина вступила в Європейський союз.

Угорщина дуже багата на мінеральні термальні джерела.

На берегу Дуная

Кухня.

Туристів приваблює сюди різноманіття виробів зі свинини і вельми гострі перші страви .Вся їжа тут готується за рецептами предків - на свинячому салі. Основа угорської кухні - це м'ясо , цілий гастрономічний світ , що стоїть на трьох китах : гуляш, перкельт і папрікаш .

Гуляш - це , густий суп. Дуже густий і дуже ситний.Він робиться зі шматочків яловичини або телятини , з додаванням шпику , паприки і картоплі , і все це гаситься до готовності.

Перкельт і папрікаш - вже другі страви. Перкельт готують з яловичини , баранини , свинини, кролятини , курятини , печінки , іноді використовують рубець , з додаванням паприки , сильний цибулі та часнику.

Папрікаш відрізняється від Перкельт наявністю сметани.

Угорці готують і рибу , в достатку що мешкає в їх знаменитому озері Балатон.

Корисна інформація.

Телефонний код - 36, Будапешта - 1.

Номери телефонів екстреного виклику :.

Швидка допомога - 104.

Поліція - 107 і 112.

Пожежна охорона - 105.

Довідкова - 198.

Міжнародна довідкова - 199.

Спеціальна довідкова - 197.

.