Польша
Древний КраковПольща- прибалтійська слов'янська держава в Центральній Європі.
Польща одна з найбільших в територіальному відношенні країн , також країна з давніми національними традиціями , утворена ще в 966 році. Багато міст Польщі мають більш 1000- річну історію.У різні часові періоди міста Польщі входили до складу таких держав, як Пруссія , Росія, Білорусія , Литва, Галичина, Чехія, і інших, що згодом знайшло своє відображення в історії , різноманітної архітектурі та освітніх традиціях цих міст.
Тільки сьогодні на її території знаходиться 8 пам'ятників, включених до Переліку світової культурної спадщини ЮНЕСКО.Це Варшавське Старе місто , відновлений з руїн після другої світової війни , Королівський Краків - найбільший в країні пам'ятник історії і культури, Соляні копальні Велічки - семиповерховий підземне місто , місто- фортеця Замосць , замок хрестоносців у Мальборку , Освенцим - Бжезінка - найбільший гітлерівський концтабір і Біловезький національний заповідник.
Европейский курорт ЛанцутеКрім них на території Польщі перебуває багато стародавніх і не менш відомих замків та інших архітектурних споруд , які є свідками багатого історичного минулого держави. Серед них Вавель , Палац Радзивіллів, Лазенковський палац і безліч інших.
Крім історичних та природних пам'яток країна відома безліччю курортів, які пропонують різноманітне лікування та профілактичне оздоровлення.
Серед найбільш популярних - соляні шахти у Величці і Бохні. Це місця лікування дихальних шляхів.
Криниця і Щавніца - курорти мінеральних вод.
Для любителів активного відпочинку, Польща пропонує численні маршрути. Тут популярні заняття водним спортом на мазурських озерах і на польському морі, а також гірський туризм в Татрах і Судетах .
Польські гори зручні для проведення змагань з зимових видів спорту, у тому числі для функціонування відомих гірськолижних курортів.Вони розташовані в Закопане, Щирка , Криниці , Шклярської Поремби , Карпача .
Балтійське узбережжя Польщі славиться прекрасними піщаними пляжаміа і служить привабливим місцем для заняття різними видами водного спорту. Крім того тут розташований Національний парк Словінскі .
Славянский край
Кухня.
Вона славиться, перш за все, своїми дуже смачними м'ясними копченостями, особливо ковбасами, які високо цінуються у всьому світі. Ковбаси виготовляють за старовинними рецептами, використовуючи традиційні методи копчення в диму ялівцевих віток або ароматних фруктових дерев.
М'ясо готують різними способами : запікають, гасять, смажать на сковороді або на грилі. М'ясні страви подають як гарячими - під смачними соусами , яких у польській кухні не перечитати, або у вигляді холодних закусок - з гірчицею , хроном ,
Польща славиться своїм хлібом. Особливо гарний чорний житній з борошна грубого помелу.
Польський обід починається з першої страви . До традиційних супів відноситься червоний буряковий борщ - чистий буряковий відвар із спеціями, який подається з так званими вушками, тобто маленькими пельменями з грибним або квасоляним фаршем.
Дуже смачним супом є жур (або журек ) на квасі з борошна грубого помелу.Журек часто готується з грибами, а подається до столу, як правило , з відвареною картоплею , нарізаними на кубики копчениною і крутим яйцем. Високо цінується грибний суп з вермішеллю , заправлений сметаною. Іншими популярними супами є: капусник , крупник , а також картопляний або томатний.Особливої уваги заслуговує прозорий, як сльоза , бульйон з домашньої птиці або яловичини , з макаронними виробами , густо посипаний зеленню.
Корисна інформація.
швидка медична допомога - 999.
пожежна охорона - 998.
поліція - 997.
аварійна газова служба - 992.
довідки про медичні послуги -94 39.
.