Ресторан Прага - своєрідна пам'ятка Москви , один з найстарших ресторанів найвищого класу в місті. Прага була відкрита в 1902- му році : шість величезних залів , вісімнадцять окремих кабінетів, два буфети , чотири більярдних зали, вишукана французька і російська кухня - все в Празі поражадл гостей своєю розкішшю.Коло постійних відвідувачів визначився досить швидко: це були письменники , вчені , музиканти , художники , університетські професори і консерваторські викладачі. Зали ресторану пам'ятають Купріна , Толстого , Буніна , Горького. Після революції Прага була закрита як ресторан і в ній розмістилися різні установи.
Свої двері Прага знову відчинила в 1955- му році на честь десятирічного ювілею визволення чехословацької столиці від німецько - фашистських загарбників. Це були 12 залів , два зимових саду і сім кабінетів. У Празі працювали кращі кухарі і кондитери.
Після реконструкції 1997- го року ресторан був відкритий в третій раз.Сьогодні на десяти тисячах квадратних метрів ресторану Прага знаходяться десять залів: Царський, Кремлівський, Посольський , Москва , Арбат , Східний, Японська, Бразильський , Європейський і Нічний клуб. Відвідувачам ресторану пропонуються страви російської , європейської , японської , кавказької і бразильської кухонь.Це зустрічі на вищому рівні Мера Москви Юрія Лужкова з президентом України, Білорусії і Татарстану , банкет з нагоди закриття Всесвітніх Олімпійських ігор, і ряд заходів на Театральному Фестивалі імені Соломона Міхоелса і святкову вечерю , присвячений врученню телевізійної премії ТЕФІ , і святковий бал,присвячений Дню Міста і багато інші свята й торжества,
Саме тут відзначаються самі урочисті заходи в політичному і культурному житті міста.
Особливо хочеться відзначити Бразильський зал - це справжні пальми і ліани , офіціанти в етнічних костюмах , свято неповторною бразильської кухні. Це атмосфера карнавалу Ріо.Весь вечір шоу - балет Пуерто -Прага, більше ста страв національної кухні на шведському столі. Число підходів необмежена.
Проведення банкетів до 250 чоловік, фуршетів до 600 чоловік. Виїзне обслуговування.
.
